方案详情
举例餐厅以下基本情况
l 餐厅总面积约600平米，上下两层
l 约123个餐位（含卡座），8个包间
l 主营特色铁锅炖及烧烤
l 人均约80左右
 
按餐厅管理者需求制定以下功能模块：
1、吧台使用餐饮标准7.0门店版，分两个固定点位，一层吧台是主收银系统，二楼吧台为从收银系统（二楼吧台可满足深夜食堂收银需求）；
2、实现部分或大部分顾客自助点餐/结账/评价反馈等，提高前厅服务员人效产能，提升餐厅市场竞争能力，更好的监管客户对餐厅的满意度；
3、财务统计实现远程化管理，实时掌握店内经营数据，从而为及时作出合理化的经营决策提供数据支持；
4、准确统计每位服务员的服务量、带动收入金额等，为薪资绩效考评提供数据依据，提高服务人员积极性。
5、会员系统实现多渠道多维度的会员留存，通过大数据分析进行顾客画像，达成高效的精准营销，提高顾客忠诚度及复购率，以老带新，是提高顾客当前价值及未来价值，是为餐饮行业量身打造的营销利器。
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餐饮管理系统功能简介
       -根据本店需求及近期拓展需求提炼功能模块   
              
     自1998年第一代餐饮管理软件问世至今，已逾20年，在保持软件功能性、稳定性的前提下，数十年积累的餐饮经验结合新的技术，倾力打造的新时代餐饮管理系统▼

▶ 一键安装，在线升级
易上手，可视化的交互界面，极大的降低了使用者的操作门槛；系统适用于Windows X86架构下XP/Win7/Win8系统，适配市面PC、平板等设备，并且可通过浏览器实现IOS/AndroidI跨屏跨平台的使用。
   
▶ 先付费/后付费模式一键自由切换  ▲后付费正餐模式主界面                                 ▲前付费快餐模式主界面

▶ O2O线上线下无缝对接
基于B/S架构的门店管理系统，在离线状态下也畅用无阻，同时支持与支付平台（微信、支付宝）、外卖平台（美团、饿了么、百度外卖）以及吾享云（CRM会员、智慧餐厅）的无缝对接，打破信息孤岛，数据立体呈现。 ▲对接微信、支付宝等支付平台                         ▲对第三方外卖平台实现自动接单结算
 
▶ 厨房管理 ：将信息化延伸至餐饮腹地
可视化、精细化的厨房管理，传菜模式管控每一道菜品的制作时长以及上菜顺序，通过超时预警和提醒，避免前厅漏单，错单发生，提高食客用餐体验的同时，为厨房带来新的管理思路；配菜模式，打造无纸化厨房，有计划的“合炒”，释放后厨最大产能。 ▲传菜模式，对制作时间进行全方位把控                 ▲配菜模式，多份合炒，释放生产力
 
▶ 后台管理：简单易用又面面俱到
后台管理是控制整个系统的“钥匙”，通过品项档案控制门店销售菜品价格、通过促销方案设置店内通用营销活动；折扣方案设置店内个性化营销活动；双权限管控（系统使用权限、业务操作权限）；灵活的提成绩效管理，为餐厅人员绩效提供数据支持。 ▲品项管理对维度控制                                ▲业务操作权限精细管理
 
▶ 报表中心：除了数据统计，还是决策助手
你需要的数据，在这里都能找到，数据实时传输，实施呈现，多维度多条件筛选对比，营业统计（营业额、优免额、营业收入、计入收入、非计入收入、）营运统计（赠品、退单、开台率、上座率、翻台率、人效、坪效）、财务统计（类别销售、结算方式明细），可视化图表呈现，依托商龙餐饮管理经验，品项四象限、金牛瘦狗数据分析。

▲桌面WEB端报表中心主界面展示 ▲以上5个图片为移动手机端报表中心主界面展示

▶ 打印管理 ：灵活配置，个性呈现
支持多种类型硬件设备，高兼容，高可靠；异常预警，备用打印方案，个性化打印过滤及样式，满足不同客户的不同业务需求。
 
▶ 吾享POS ：O2O时代的移动收银台
基于安卓的APP，局域网即可运行，不受外网影响；操作简单上手快，实现微信线上点单确认、线下开台点单、加单、退单、赠单、更换修改，以及会员售卡、充值、结算等操作，支持微信支付宝及其他线上支付方式。 *配合智能手持设备，实现点餐、刷卡结算、打印一体化解决方案
吾享CRM客户管理系统
-更好用更智能的会员营销工具            
吾享CRM系统，SaaS架构，与餐饮系统及线上平台无缝对接，实现多渠道多维度的会员留存，通过大数据分析进行顾客画像，达成高效的精准营销，提高顾客忠诚度及复购率，降低顾客流失。提高顾客当前价值及未来价值。是为餐饮行业量身打造的会员营销利器▼ ▶ 全渠道会员留存
对接线上智慧餐厅，实现微信点餐、排队、评价、预定、外卖、领券等多场景会员留存，支持线下实体卡、及线上电子会员卡，打通线上外卖（美团外卖、饿了么外卖、百度外卖）及支付平台（微信支付、支付宝支付）， 实现全渠道的会员覆盖。 ▶ 创新标签话用户画像：向顾客所想，推顾客所爱
突破传统CRM用户身份及消费特征的用户画像，对接餐饮系统菜品标签，客位标签，RFM模型标签以及自定义标签，创新多维度标签化用户画像，提高会员营销精准性及灵活性，让餐饮对每一位顾客都了如指掌。 ▶ RFM营销模型：顾客价值管理，从未如此简单
结合“会员管理金字塔”理论对消费频次，消费能力及会员流失创建通用会员分析模型，通过云计算，将所有顾客进行模型化管理，针对不同模式及定位的餐饮，支持自定义配置模型参数。 ▶ 电子券不简单
除了传统的代金券，创新商品券、折扣券、赠品券，可转为微信卡券，支持转赠分享，借助微信社交网络，带来社会化营销的增量价值。后台发券，前端一键核销，规避财务风险及漏斗，多维度追踪展示电子券发放核销效果。 ▶ 满足多种场景的营销需求
营销活动模板化，满足不同营销场景需求，一键创建，自动执行；营销效果可视化，为调整营销策略提供数据支持和依据。 吾享CRM系统支持桌面端&移动端核销，并且对接线下POS及线上智慧餐厅，可在前台营业、移动端、以及微信点餐场景中自助核销，完成数据闭环，提升核销效率。
吾享智慧餐厅
        将线下餐饮的各场景进行延时至线上，将预定、点餐、结算、排队、外卖、会员、评价等场景实现O2O闭环，帮助传统餐饮突破线下空间及时间限制，提高时效、坪效及人效，最大化释放菜品销售，节约人力成本。主要功能如下▼
 
▶ 自助点餐/支付
与线下POS实现无缝对接，分为前付费和后付费模式两种，菜品信息由线下平台同步至线上平台，实现与线下同步上架、下架、沽清等操作；支持多人扫码同时点餐，“金字塔”组合套餐，最小点餐数量，关联会员卡一菜多价，添加做法及做法加价，点餐红包，菜品备注等。 ▶ 排队取号
与线下吾享排队系统对接，实现远程牌号，支持强制会员认证，排队预点餐，以及超时返券等功能，将排队场景转化为营销场景，提高用餐率。 ▶ 用餐评价
通过微信点餐，会员支付或者线下微信支付，在餐后由微信公众平台推送模板引导客人留下真实评价，支持问题及回复标签自定义，同时可自定义单选及多选问题，与POS对接，获取所点菜品评价，评价成之后可配置代金券或者积分，转化评价场景为营销场景；评价内容可制定接收者，并可进行回复互动。   
------------------------售后服务部分------------------------
→安装：软件的安装调试
→培训：培训店内软硬件功能的正常使用
→驻店：正常营业期间工程师现场驻店服务
→远程服务：电话及网络远程解决使用问题
→上门服务：工程师上门实地排解软件使用障碍
→常规巡检：工程师不定期上门巡检软硬件，升级软件功能以及排查使用隐患
 
北京百川财云科技有限公司
黄 勇  电话：13910786805